Sarena de Muro Resort Mallorca – nuestra #1

El Sarena de Muro Resort Mallorca es la dirección más interesante del norte de la isla: inaugurado en junio de 2025, es el primer establecimiento de la marca Destination by Hyatt en Mallorca, nacido de la renovación integral del antiguo Palace de Muro, con 184 habitaciones y suites a pie de playa en Playa de Muro. En julio de 2026 se celebró oficialmente la reforma finalizada; poco antes, el hotel había sido finalista en la categoría «Mejor Resort» de los Condé Nast Traveler España Awards 2025.

El hotel en cifras

La ubicación: en pleno territorio ciclista del norte

Para los ciclistas, lo primero es la ubicación. El resort está en el principal núcleo ciclista de Mallorca, donde arranca y termina la legendaria Mallorca 312. El parque natural de s’Albufera empieza junto al hotel: carreteras llanas y protegidas del viento, ideales para el día de llegada o para rodar suave tras una etapa dura.

Desde la puerta del hotel hay unos cinco kilómetros hasta Port d’Alcúdia y unos quince hasta Port de Pollença. Desde allí se abren los clásicos: la carretera de la costa hasta el Cap Formentor, la subida a Lluc y —para el día largo— Sa Calobra. Si buscas llano y rápido, la Carretera Artà hacia el sur o la tranquila vuelta a Sa Vall; si quieres desnivel sin aproximación larga, el circuito Alcúdia–Campanet. Cerca quedan además las ruinas romanas de Pollentia, una parada que merece la pena en el día suave.

Después de rodar: recuperación y cocina

Después de rodar, el Sarena Spa se encarga de la recuperación con su zona de hidroterapia y circuito termal: tras 160 kilómetros con viento en contra, la parte más valiosa del hotel. Los tratamientos utilizan productos naturales de la marca española Arôms Natur. El gimnasio abre las 24 horas y ofrece sesiones guiadas por la mañana, lo que cubre el trabajo de core y los rodillos si el tiempo empeora.

Por la noche hay cuatro opciones, todas bajo la dirección culinaria del chef con estrella Michelin Andreu Genestra, que empezó su carrera en el Sarena: Biniterra, con cocina abierta y sabores del Levante a Iberia; el Ópalo Restaurant, con cocina mallorquina de temporada; el Ópalo Lounge Bar, para cócteles y tapas; y el Pool Club, con platos a la brasa y arroces.

Una valoración honesta: no es un hotel ciclista, pero sí la mejor base

El Sarena se posiciona como resort de naturaleza y gastronomía, no como hotel ciclista clásico. Quien busque un paquete ciclista completo con taller y mecánico en el hotel estará mejor en un establecimiento especializado: la información oficial del hotel no menciona un guardabicis propio.

Quien quiera cinco estrellas, spa y cocina de este nivel y aun así subirse cada mañana a una bici de carretera de carbono actual, encontrará pocas combinaciones mejores en el norte. En cuanto a precio, la habitación doble rondaba los 230–250 € por noche en julio de 2026.

Y ahí es exactamente donde entramos nosotros: Elite Sports entrega tu bicicleta de carretera directamente en el Sarena de Muro, ajustada a tus medidas, asegurada y sin fianza. Tú llegas con pedales y casco, la bici te espera a tu llegada y la recogemos el día de salida. Más información: alquiler de bicicletas en Playa de Muro y alquiler de bicicletas de carretera en Mallorca.

Datos sobre instalaciones y reconocimientos según la nota de prensa de Hyatt sobre la apertura y la información publicada por Mallorca Magazin el 16 de julio de 2026. Precios e instalaciones pueden variar; la información vinculante la facilita el hotel.